MRF001 Normalization and Pasteurization of Milk Educational training Equipment Educational Equipment Food Machine Trainer
1 Επισκόπηση προϊόντος
1.1 Επισκόπηση
Μηχανή παστερίωσης φρέσκου γάλακτος ευρέως κατάλληλη για τον προσδιορισμό και την ενημέρωση αρχικού φρέσκου γάλακτος, γιαουρτιού, γάλακτος προβατίνας, γάλακτος καμήλας, χυμού φρούτων, ροφημάτων γάλακτος, καρυκευμάτων και άλλου προϊόντος, τον έλεγχο της γεύσης του προϊόντος, την αξιολόγηση του χρώματος, την εφαρμογή σταθεροποιητή και εξομοιωτής. Η έρευνα και ανάπτυξη και η δειγματοληψία νέου προϊόντος. Είναι ο ιδανικός εξοπλισμός κολεγίου και πανεπιστημίου, milk bar, παστεριωμένου γάλακτος minitype. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιονδήποτε συνδυασμό πολλαπλών δεξαμενών σύμφωνα με τις απαιτήσεις. Είναι πολύ κατάλληλο για τη χρήση βραχυπρόθεσμων πολυειδών μικρού και μεσαίου μεγέθους γαλακτοκομικών προϊόντων.
Σε ένα εύρος θερμοκρασίας, όσο χαμηλότερη θερμοκρασία, όσο πιο αργή είναι η βακτηριακή αναπαραγωγή, τόσο υψηλότερη θερμοκρασία, τόσο ταχύτερη βακτηριακή αναπαραγωγή (η θερμοκρασία προτίμησης της γενικής μικροβιακής ανάπτυξης είναι 28℃-37℃), εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, το βακτήριο θα πεθάνει. Διαφορετικά βακτήρια έχουν διαφορετική βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης και αντοχή στη θερμότητα, ικανότητα ανοχής στο κρύο. Η παστερίωση επωφελείται από το χαρακτηριστικό του αιτιολογικού παράγοντα που δεν αντέχει στη θερμότητα, χρησιμοποιήστε την κατάλληλη θερμοκρασία και χρόνο εμποτισμού, θα σκοτώσει όλα τα βακτήρια. Αλλά μετά την παστερίωση, εξακολουθεί να διατηρεί την αθωότητα του κλάσματος ή να μεταφέρει, σχετικά ανθεκτικά στη θερμότητα βακτηριακά και βακτηριακά σπόρια, επομένως η συντήρηση του γάλακτος παστερίωσης πρέπει να είναι κάτω από περίπου 4℃ και μπορεί να διατηρηθεί μόνο 3-10 ημέρες, το πολύ 16 ημέρες.
1.2 Χαρακτηριστικό
1) Όλα τα μέρη επαφής προσαρμόζονται από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304/SUS316L, το παρέμβυσμα σωλήνα μετάδοσης κίνησης και το στοιχείο στεγανοποίησης προσαρμόζουν το ελαστικό σιλικόνης ποιότητας τροφίμων, τη σύνδεση του εξαρτήματος σωλήνων του προϊόντος, αυτό σύμφωνα με τις εθνικές υγειονομικές αρχές απαιτούμενα πρότυπα δοκιμών ασφάλειας τροφίμων.
2) Κύκλος αντλίας επιπέδου υγείας.
3) μπορεί να επιλέξει θέρμανση με ατμό και ηλεκτρική θέρμανση.
4) Κασσίτερος τριών στρώσεων με τζάκετ, θερμομονωτικό υλικό πολυουρεθάνης.
5) Εξωτερική σύνδεση με παγωμένο νερό και νερό βρύσης για την ψύξη του προϊόντος.
6) Έχει το πλεονέκτημα ότι το αποτέλεσμα αποστείρωσης είναι καλό, μικρός θόρυβος, η ταχύτητα μπορεί να ρυθμιστεί, φοριέται καλά, ασφαλής και αξιόπιστη, η θερμοκρασία μπορεί να ελέγχει και να προσαρμόζεται αυτόματα, είναι εύκολο στη λειτουργία.
7) Όλο το εξάρτημα στο πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα, εύκολο στη μετακίνηση, εύκολη συντήρηση κ.λπ.
8 Μπορεί να παρέχει προσαρμοσμένο σχέδιο σύμφωνα με τις λεπτομέρειες της απαίτησης.
2 Παράμετρος απόδοσης
(1) Τροφοδοτικό εισόδου: τρεις φάσεις 380V±10% 50Hz
(2) Διάσταση ορίου: 1200mm×800mm×1600mm
(3) Ισχύς θέρμανσης: 6KW, ισχύς φυγοκεντρικής αντλίας: 0,75KW
(4) Ελάχ. Απόθεμα ενός κασσίτερου 10-20L, μέγ. Απόθεμα ενιαίου κασσίτερου: 500L
(5) Έλεγχος θερμοκρασίας ± 1℃: μπορεί να ελέγξει τη θερμοκρασία και να ρυθμίσει τη θερμοκρασία αποστείρωσης σύμφωνα με τις απαιτήσεις.
(6) Χρόνος αποστείρωσης: μπορεί να ρυθμίσει το χρόνο αποστείρωσης σύμφωνα με τις απαιτήσεις.
(7) Ισχύς κυκλοφορίας: Μεταφορά θερμότητας με κυκλοφορία φυγοκεντρικής αντλίας επιπέδου υγείας.
(8) Σύστημα χρονισμού: χρονισμός αποστείρωσης.
(9) Συνθήκη λειτουργίας αποστείρωσης: εντελώς κλειστή αποστείρωση.
(10) Υφή εξοπλισμού: η δεξαμενή είναι υψηλής ποιότητας SUS304/316L από ανοξείδωτο χάλυβα.
(11) Βάρος: ＜260 kg
(12) Κατάσταση λειτουργίας: θερμοκρασία περιβάλλοντος -10℃~+40℃
3 Οδηγίες εγκατάστασης προϊόντος
3.1 Ταξινόμηση μηχανών παστερίωσης
1) Σύμφωνα με τη δομή: μονάδα παστερίωσης μονής κασσίτερου, μονάδα παστερίωσης διπλού κασσίτερου.
2）Σύμφωνα με τη μορφή θέρμανσης: μηχανή παστερίωσης θέρμανσης με ατμό, μηχανή παστερίωσης ηλεκτρικής θέρμανσης.
3.2 Το πλεονέκτημα της μηχανής παστερίωσης
Η αρχή της αποστείρωσης είναι στο συγκεκριμένο εύρος θερμοκρασίας, όσο χαμηλότερη θερμοκρασία, τόσο πιο αργή είναι η βακτηριακή αναπαραγωγή, όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο ταχύτερη είναι η βακτηριακή αναπαραγωγή, εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, τα βακτήρια θα πεθάνουν. Διαφορετικά βακτήρια έχουν διαφορετική βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης και αντοχή στη θερμότητα, ικανότητα ανοχής στο κρύο. Η παστερίωση επωφελείται από το χαρακτηριστικό του αιτιολογικού παράγοντα που δεν αντέχει στη θερμότητα, χρησιμοποιήστε την κατάλληλη θερμοκρασία και χρόνο εμποτισμού, θα σκοτώσει όλα τα βακτήρια. Αλλά μετά την παστερίωση, εξακολουθεί να διατηρεί την αθωότητα του κλάσματος ή να προκαλεί, σχετικά ανθεκτικό στη θερμότητα βακτηριακό και βακτηριακό σπόρο.
3.3 Το πλεονέκτημα της μηχανής παστερίωσης
1) Μηχανή παστερίωσης: κρύα αποστείρωση. Διατηρήστε απόλυτα την αρχική γεύση και γεύση του προϊόντος.
2) Η ζύμωση του τυροπήγματος φασολιών, τα προϊόντα γαλακτικού οξέος θα μπορούσε να είναι γρήγορη, εύκολα κακή, η υπερβολική χρήση του οξέος θα βλάψει το ανθρώπινο σώμα, η ταχύτητα της παστερίωσης είναι ταχύτερη, αποτελεσματική και μπορεί επίσης να αυξήσει την ημερομηνία λήξης του προϊόντος.
